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據報導指出 喝點醋 脂肪不易囤積!!
醋 可以幫助身體減少脂肪的堆積。在日本也有學者 拿老鼠來研究，在老鼠喝的水裡面加1.2%的醋酸，醋酸是醋主要的成分，也是醋的酸味來源，時驗結果發現。有喝醋酸水的老鼠，平均體脂肪降低了10%。連三酸甘油酯也降低了。由次動物實驗可以知，證實醋對減肥是真的有助益。
還有另一個在瑞典進行的實驗發現，醃漬類食品會減少血液中的葡萄糖，連帶使三酸甘油酯脂肪酸降低。
因為三酸甘油酯會轉換為葡萄糖提供人體能量，就不容易在體內囤積脂肪。研究的人認為說，或許是因為醋酸會降低葡萄糖的吸收，導致血液中的葡萄糖、三酸甘油脂降低。
醋酸存在醃漬類食品與食用醋中，這兩項研究證實了促和肥胖控制的關連。所以，在用餐時在沙拉上澆一點醋，或吃一些醃漬類的食物，對於減肥可試很有幫助的喔!!
另外，再美國有一項研究指出。在飯前喝醋，可以減少食慾，幫助減肥。美國亞利桑那州立大學在假期期間進行了1項測試，發現飯前喝2瓢醋的人，4週後體重減少近1kg。
此研究結果讓人注意，發現醋可以對付嘴饞，讓你的胃口變小。關鍵角色是醋裡的醋酸成份，醋酸可以使消化變慢，減緩血糖上升速度，抑制胰島素分泌，讓人體在進食後維持飽足感，不但減少了每餐的份量，吃點心的慾望也不見了。
所以說~適量的喝醋~可以讓嘴饞的美眉們在想吃零食的時候，克制住你們的口腹之欲唷~
水果醋讓你不怕中暑
雖然日本緯度比台灣高，但夏日的炎熱程度也絲毫不輸台灣。夏天來臨之際，日本人就會開始改變生活、飲食習慣，以預防高溫中暑，而「水果醋」就是其中1樣對抗夏日高溫的飲品。專家表示，吃水果可以幫助身體補充水分，夏天盛產的香蕉、西瓜、奇異果、芒果等都有消暑的功效；若再加上有促進腸胃蠕動、消除疲勞等功能的醋，和水果一起做成飲品，抗暑效果又能大大提升。水果醋飲料的製作步驟相當簡單，只要把冰糖、水果加進醋裡，放置1星期後就能飲用了。喜歡酸味重一點的話，建議2天後就開瓶飲用。
還有最近很紅的(蘋果醋減肥法)蘋果醋含有醋酸、檸檬酸、及各式各樣的酸性成分。當酸和脂肪結合後，就不容易變成體脂肪囤積體內。除此之外，蘋果果膠有整腸作用，能促進腸道活動，改善便秘，還能帶走腸道內有害物質，再加上醋有消除疲勞、促進新陳代謝的功能，有助提高體脂肪燃燒，讓你的減肥計畫更事半功倍！
還有~千萬要記得，雖然醋對身體有益。但是喝多了 還是有可能危害到你們的身體健康唷。如果有疑慮的話，在喝醋之前，不妨先找醫生洽詢一下唷^^
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