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炎炎夏日，是否注意到，原本包藏在厚重冬衣下的肥油贅肉，再也隱藏不住？
是否渴望甩掉這些身上的負擔，穿上輕薄夏裝時，充分展現輕盈與自信？
營養師指出，體重控制是多面象的，包括飲食、運動及行為改變，缺少任何一項，就效果不彰。

衛生署台南醫院營養師潘玲玲指出，以飲食控制來說，最簡單的概念，
1就是「均衡的少吃」，好好吃三餐，不吃點心、宵夜
2至於吃的內容，除了把握均衡原則，加上量的控制外，當然最重要的就是低油減油抗油膩。
怎麼吃最少油？
首先，不管是看得見的脂肪或是看不見的脂肪，都是少吃為宜，
平日，喝低脂奶不喝全脂奶，含糖奶茶改為無糖茶類或白開水，
糕餅點心要多加節制，少碰沾醬，喝湯時別忘了撈掉浮油。

3偶爾外食，如果吃麵食，湯麵會優於乾麵、炒麵，
如果吃飯類，選擇自助餐會優於便當、炒飯或燴飯，
潘玲玲營養師建議大家盡量少一點外食，如果不得已外食，也要做個聰明的外食族。

還再怕胖嗎?
做個聰明的外食族,從飲食下手外
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促進代謝,我最行